Image 1 sur 1
Un accord lacté d’inspiration florale et orientale.
Une envolée fraîche et raffinée s’élève avec le Brillat Savarin Cerise noire, piment d’Espelette et amandes grillées.
En écho, le Chèvre Sakura déploie sa grâce florale, subtil hommage aux cerisiers en fleurs, entre tendresse végétale et touche salée-satinée.
Au cœur de cette composition, la Tomme de brebis fermière s’impose avec sa richesse rustique et sa texture ferme, apportant une profondeur authentique et légèrement fruitée qui ancre le voyage dans une tradition pastorale chaleureuse.
Une chaleur enveloppante vibre ensuite grâce au Vacherin Fribourgeois fondant et beurré, suivi par le Munster au cumin, dont les épices douces et la texture dense viennent ancrer les arômes dans une profondeur charnelle, presque orientale.
Enfin, la Tête de Moine clôture le voyage sur une note noble. Sa texture aérienne et son goût affirmé révèlent toute la structure du parfum — minérale, boisée, presque sacrée.
La composition du Plateau Ida :
Un Brillat Savarin Cerise Noire, piment d’Espelette et amandes grillées
Un Chèvre Sakura, feuille de fleurs de cerisier
Un Vacherin Fribourgeois
Un Munster au cumin
Une Tomme de Brebis fermière
Tête de moine
Fruits frais, Noix, Pâte de fruits, Toast for cheese « Cerise, amande, lin », Fleurs fraiches comestibles
Il est conseillé de se fournir en pain.
Ce produit contient des noix.
Photo non contractuelle. Chaque plateau est une création unique, qui est susceptible d’être modifiée selon arrivage.
Côté quantités :
Pour un apéritif dinatoire : 8 convives
Pour une fin de repas : 12 convives (environ 1,250 kg de fromages)
Côté Logistique :
Vous pouvez commander nos plateaux au minimum 5 jours à l’avance sur notre site internet.
Dimension du packaging : Boîte ronde bois Ø 33,7 x H 75 mm
Livraison & Retrait :
Chez MONTFLO, nous avons à cœur de rendre vos moments de partage aussi simples que délicieux.
Pour recevoir nos plateaux de fromages en toute sérénité, plusieurs options s’offrent à vous :
• Paris intra-muros : Livraison à domicile pour 10 €
• Paris extra-muros : Livraison à domicile pour 15 € (Hauts-de-Seine, Val-de-Marne, Seine-Saint-Denis)
Livraison offerte à partir de trois plateaux commandés.