Le Plateau Barcelonnette
Le plateau Barcelonnette s’éveille baigné d’une lumière dorée qui effleure les étals généreux des marchés du Sud de la France, révélant des saveurs authentiques et des couleurs éclatantes.
Le plateau Barcelonnette s’éveille baigné d’une lumière dorée qui effleure les étals généreux des marchés du Sud de la France, révélant des saveurs authentiques et des couleurs éclatantes.
Le plateau Barcelonnette s’éveille baigné d’une lumière dorée qui effleure les étals généreux des marchés du Sud de la France, révélant des saveurs authentiques et des couleurs éclatantes.
Le plateau Barcelonnette s’ouvre sur une note vive et aromatique, avec un fromage frais de chèvre au Pèbre d’Aï, alliance subtile de douceur lactée et de caractère provençal.
Le voyage se poursuit avec la Rouelle du Tarn, légère et aérienne, sublimée par des framboises fraîches et quelques feuilles de basilic.
À ses côtés, une tomme à l’ail des ours déploie ses arômes herbacés, rappelant les sous-bois de l’Ubaye encore perlés de rosée au lever du jour.
Le Manchego, ferme et légèrement fruité, s’accorde à merveille avec une pâte de coing fondante, en clin d'œil aux saveurs du Sud et à la générosité des étés espagnols.
Puis vient le Pecorino Fiore Sardo, trésor sarde à la pâte dense et affinée, dont les arômes fumés, lactés et légèrement piquants évoquent la beauté sauvage du maquis.
Enfin, en note de fond, les rosaces de Tête de Moine s’épanouissent comme un bouquet d’Edelweiss, ajoutant une touche florale et majestueuse à l’ensemble.
Un plateau à partager sous les pins... ou à savourer à l’ombre d’un figuier, le regard tourné vers les sommets.
La composition du plateau Barcelonnette :
Un chèvre frais au Pèbre d’Aï
Une Rouelle du Tarn
Une Tomme à l’Ail des Ours
Manchego
Pécorino Fiore Sardo
Tête de Moine
Fruits frais, Noix, Pâte de coing, Pain d’épices, Fleurs fraiches comestibles
Ce produit contient des noix.
Il est conseillé de se fournir en pain.
Photo non contractuelle. Chaque plateau est une création unique, qui est susceptible d’être modifiée selon arrivage.
Côté quantités :
Pour un apéritif dinatoire : 8 convives
Pour une fin de repas : 12 convives (environ 1,250 kg de fromages)
Côté logistique :
Vous pouvez commander nos plateaux au minimum 5 jours à l’avance sur notre site internet.
Dimension du packaging : Boîte ronde bois Ø 33,7 x H 75 mm
Chez MONTFLO, nous avons à cœur de rendre vos moments de partage aussi simples que délicieux.
Pour recevoir nos plateaux de fromages en toute sérénité, plusieurs options s’offrent à vous :
Paris intra-muros : Livraison à domicile pour 10 €
Paris extra-muros : Livraison à domicile pour 15 € (Hauts-de-Seine, Val-de-Marne, Seine-Saint-Denis)
Livraison offerte à partir de trois plateaux commandés.